Alors que la sécurité alimentaire demeure un enjeu majeur – Maurice importe près de 80 % des produits que nous consommons. Une nouvelle forme d’agriculture, déjà bien implantée dans de nombreux pays, a pris forme. Nous parlons ici de la ferme de demain : un modèle alliant technologie intelligente et système fermé, conçu pour optimiser les ressources. Dans la zone industrielle de Phoenix, des ingénieurs ont mis au point un prototype spécifiquement adapté au contexte mauricien.
Reportage : Meeghan Ponnapanaiken