Les mangroves, ces écosystèmes situés entre terre et mer, sont de véritables réservoirs de carbone bleu, un carbone organique capturé et stocké par les écosystèmes côtiers végétalisés. Elles contribuent à freiner le changement climatique tout en protégeant les côtes de l'érosion. La Fondation Odysseo mène, à travers le projet Varuna, une initiative ambitieuse de restauration de ces milieux fragiles à Maurice. Ce projet s'accompagne d’analyses scientifiques approfondies pour mesurer précisément le stockage de carbone bleu et évaluer l’impact environnemental des mesures prises.
Reportage : Maya Luchmun